Die KitchenAid 6,9 L Professional ist die unangefochtene Königin, wenn es um wirklich große Mengen geht. Mit ihrem gewaltigen 6,9-Liter-Edelstahlkessel, dem extrem starken 1,3-PS-Direktantriebsmotor (500 Watt Nennleistung, aber deutlich mehr Dauerpower als die 300-Watt-Artisan), dem professionellen Schüsselheber und dem massiven Vollmetallgehäuse ist sie die erste Wahl für Großfamilien, Hobbybäcker, die mehrere Brote gleichzeitig backen, oder alle, die regelmäßig 4–6 kg Brotteig kneten.
Der Schüsselheber macht das Arbeiten mit schweren Schüsseln kinderleicht – einfach per Hebel runter und die volle Schüssel sitzt bombenfest. Der Direktantriebsmotor arbeitet dabei erstaunlich leise und kühl, selbst nach 20 Minuten schwerem Kneten. Das klassische Planetenrührwerk mit 10 Geschwindigkeitsstufen + Softanlauf sorgt dafür, dass auch bei maximaler Füllung nichts über den Rand spritzt und jeder Teig perfekt entwickelt wird.
Besonders beliebt ist die 6,9 L Professional bei Sauerteig-Fans und Vollkornbäckern: Der Motor und das Getriebe sind so robust ausgelegt, dass selbst steife Roggenteige mit 100 % Hydration oder 5 kg schwerer Vollkornteig kein Problem sind. Die mitgelieferten Profi-Werkzeuge (PowerKnead™-Knethaken, Flachrührer und Schneebesen aus Edelstahl) sind extra groß und stabil und halten ein Leben lang.
Mit über 15 verfügbaren Vorsatzgeräten (Fleischwolf, Pastawalzen, Getreidemühle, Gemüseschneider, Entsafter, Spiralschneider…) wird aus der Maschine ein echtes Küchen-Kraftwerk. Wer einmal mit 6,9 Litern gearbeitet hat, möchte nie wieder kleinere Schüsseln.
Lieferumfang & technische Daten
- KitchenAid 6,9 L Professional
- 6,9-Liter-Edelstahlschüssel mit Griff
- PowerKnead™-Knethaken, Flachrührer, Schneebesen (alle Edelstahl)
- Spritzschutz
- Leistung: 500 Watt (1,3 PS)
- Gewicht: ca. 13 kg (stabiler Stand)
- Farben: Empire-Rot, Onyx-Schwarz, Medaillon-Silber, Nickel-Perl
Für wen ist die 6,9 L Professional ideal?
Perfekt für Großbäcker, Familien mit 5+ Personen, Sauerteig-Profis und alle, die regelmäßig große Mengen Teig oder Cremes verarbeiten. Wer später noch mehr Power oder Kochfunktion braucht, kann zur Kenwood Cooking Chef XL wechseln.
Fazit: Die KitchenAid 6,9 L Professional ist die größte und stärkste KitchenAid für den Hausgebrauch – für alle, die wirklich professionell backen und kneten wollen.
